Грибы из яиц
5 вареных яиц, 2 дольки чеснока, 1/2 стакана крепкого чая, 2 ст. л. майонеза, кружочки помидора или ломтики сыра для подачи, веточка петрушки для оформления; перец, соль по вкусу.
Яйца очистить, с широкой стороны каждого яйца срезать «шапочку», осторожно вынуть желток. «Шапочки» положить на 30 минут в крепкий чай. Желтки размять, добавить майонез, очищенный и пропущенный через чеснокодавку чеснок, поперчить, посолить, хорошо перемешать. Полученной смесью наполнить яйца, перевернуть их на подготовленные кружочки помидора или ломтики сыра срезом вниз, оформив промытыми веточками петрушки. Сверху надеть окрашенные чаем шапочки. Шляпку для мухомора можно окрасить красным пищевым красителем, а точки поставить майонезом.