Бутерброды с запеченным сыром
6 ломтиков белого хлеба, 6 ломтиков вареной ветчины, 100 г твердого сыра, по 1/2 стручка красного и зеленого сладкого перца, сливочное масло для жарки.
Сладкий перец промыть, удалить семена и плодоножку, нарезать соломкой. Сыр нарезать на 6 тонких ломтиков. Хлеб обжарить с двух сторон на сливочном масле до светло-коричневого цвета, остудить. Затем на каждый хлебный ломтик выложить ветчину, сверху разложить кусочки сыра и поместить ломтики в разогретую духовку на 10-15 минут, остудить. Готовые бутерброды оформить соломкой из сладкого перца.