Рулет «5 минут»
2 лепешки покупного лаваша, 100-150 г сыра, 200-250 г ветчины или вареной колбасы, 2 помидора, зеленый лук, укроп, петрушка, майонез — на глаз.
Первый лист лаваша смазать тонким слоем майонеза (его должно быть не очень много), затем выложить слоями натертую на крупной терке ветчину или колбасу, натертый на крупной терке сыр, мелко нарезанный зеленый лук. Накрыть это вторым листом, также предварительно смазанным майонезом (с внутренней стороны). Сверху посыпать его мелко нарезанными помидорами и укропом, последний слой — натертый сыр. Аккуратно свернуть лепешки в рулет. После этого блюдо разогреть в микроволновке или на сковороде. Подавать к столу, нарезав кусочками по 3-4 см.