Салат из свеклы со сливами
Свекла 200 г, сливы 1 стакан, сок клюквенный или брусничный, сахар, майонез.
Отварить 200 граммов свеклы, натереть на крупной терке, смешать с 1 стаканом слив, из которых предварительно удалены косточки, заправить клюквенным или брусничным соком, сахаром и майонезом.