Чесночно-сметанный соус
Чеснок 3-4 дольки, соль, молотый черный перец, ядра грецких орехов, сметана 1 стакан
Разотрите с солью и черным молотым перцем 3-4 дольки чеснока, добавьте несколько измельченных ядер грецких орехов и смешайте со сметаной (около 1 стакана). Этот соус можно подавать к курице, мясу, отварному картофелю, просто намазать на черный хлеб. В нем можно тушить курицу, индейку, разные овощи.