Каша пшенная с грибами
1,5 стакана пшена, 400 г вареных грибов, 2-3 луковицы, растительное масло для жарки; соль по вкусу.
Пшено промыть, залить водой, поставить на огонь, довести до кипения, посолить, уменьшить огонь и варить до готовности. Грибы нарезать ломтиками. Лук очистить, мелко нарезать и обжарить вместе с грибами до золотистого цвета. Затем выложить в кашу, перемешать.