Фаршированные крабовые палочки
1 упаковка крабовых палочек, 100 г сыра, 2-3 дольки чеснока, 2 вареных яйца, зелень петрушки и зеленый горошек для подачи; майонез по вкусу.
Чеснок очистить и пропустить через чесночницу. Сыр натереть на мелкой терке. Яйца очистить, отделить белки от желтков и белки мелко нарезать. Все соединить, заправить майонезом и перемешать. Крабовые палочки освободить от упаковки, осторожно развернуть, положить фарш и снова свернуть. Желтки измельчить. Каждую фаршированную палочку с обоих концов обмакнуть в майонез, обвалять в желтках. Выложить на блюдо, украсить зеленью петрушки и зеленым горошком.