2 молодых кабачка, 400 г свиного фарша, 100 г копченого шпика, 150 г свежих грибов, 4 ст. л. вареного риса, 2 яйца, 2 ст. л. томата-пюре, 6 ст. л. сметаны, 2 ст. л. мелко нарезанной зелени петрушки, растительное масло для жарки; перец, соль по вкусу.
Рецепт приготовления »
Кабачки, фаршированные свининой и грибами
Грибные блюда, Мясные блюда, Овощные блюдаГрибное рагу
Грибные блюда400 г грибов, 150 г ветчины или окорока без жира, 1 луковица, 3 ст. л. сливочного масла, 4 ст. л. сливок, 4 яйца, 4 ст. л. тертого сыра «Гауда» 1 ст. л. мелко нарезанной зелени петрушки; белый молотый перец, соль по вкусу.
Рецепт приготовления »
Салат грибной
Грибные блюда, Салаты300 г вареных грибов, 3 помидора, 1 небольшая копченая скумбрия, 2 луковицы, 2 ст. л. творога, 200 г майонеза, 1 ст. л. растительного масла; черный молотый перец, соль по вкусу.
Рецепт приготовления »
Голубцы с грибами и перловкой
Грибные блюда, Другие рецепты, Каши, гарниры, Овощные блюда1 кочан капусты, 300 г вареных грибов, 200 г свиного фарша, 4 ст. л. перловой крупы, 2 средние луковицы, 2 яйца, 100 г сала, 200 г сметаны; перец, соль по вкусу.
Рецепт приготовления »
Жаркое с грибами
Грибные блюда, Мясные блюда1 кг свинины или телятины, 200 г сливочного масла, 500 г шампиньонов, 2 луковицы, 2 красных болгарских перца, 1/2 л молока, 1 ст. л. крахмала; перец, соль по вкусу.
Рецепт приготовления »
Треска, тушеная с шампиньонами в вине
Грибные блюда, Рыбные блюда600 г филе трески, 400 г шампиньонов, 3 луковицы, 1 долька чеснока, 1 стакан сухого белого вина, 1 ч. л. сока лимона, 2 ст. л. мелко нарезанной зелени петрушки, растительное масло для жарки; черный молотый перец, соль по вкусу.
Рецепт приготовления »
Каша пшенная с грибами
Грибные блюда, Каши, гарниры1,5 стакана пшена, 400 г вареных грибов, 2-3 луковицы, растительное масло для жарки; соль по вкусу.
Рецепт приготовления »
Бутерброды с грибами и черносливом
Грибные блюда, Простые рецепты2-3 ломтика хлеба, 200 г маринованных грибов, 1 луковица, 1 вареное яйцо, 1 яблоко, 3 ст. л. сметаны, 1 ст. л. сливочного масла, мелко нарезанная зелень лука и чернослив без косточек для оформления; соль по вкусу.
Рецепт приготовления »
Шампиньоны «Необыкновенные»
Грибные блюда600 г свежих шампиньонов, 2 красных перца разного цвета, 700 г мясного фарша, 200 г брынзы, 1/2 ст. сливок, растительное масло для жарки; пряности, перец, соль по вкусу.
Рецепт приготовления »
Грибные оладьи под лимонным соусом
Грибные блюда600 г шампиньонов, 1 зубчик чеснока, 2 ломтика черствого батона, 1 пучок петрушки, 1 яйцо, 1 яичный желток, 100 г тертого сыра, 1 луковица, 200 г сливок, сок и тертая цедра 1/2 лимона, растительное масло для жарки; перец, соль по вкусу.
Рецепт приготовления »