На 10 банок 0,5 л: 5,5 кг баклажанов (или кабачков), 450 г моркови, 100 г пастернака (белого корня), 4-5 луковиц (150 г), пучок (20 г) зелени петрушки и укропа, 1 ст.л. соли, черный и душистый молотый перец — по вкусу, 10 ст.л. растительного масла (и еще немного для жарки).
Для маринада: 2 л воды, 800 г томатной пасты, 2,5 ст.л. сахара, 4 ч. л. соли.
Рецепт приготовления »
Слоеная овощная заготовка
Разместил: Вкусные рецепты, в рубриках: Заготовки на зиму, Овощные блюдаПомидоры с болгарским перцем
Разместил: Вкусные рецепты, в рубриках: Заготовки на зиму1 кг болгарского перца, желательно разного цвета,1/2 кг помидоров, 1 столовая ложка соли, 3 столовые ложки сахара, 1 столовая ложка 9% уксуса, гвоздика и душистый перец.
Рецепт приготовления »
Джем из малины и смородины с желфиксом
Разместил: Вкусные рецепты, в рубриках: Заготовки на зиму, СладостиНа 2-3 баночки: 700 г черной смородины, 800 г малины, 1 кг сахара, 1 пакетик желфикса 1:1
Рецепт приготовления »
Помидоры в рассоле
Разместил: Вкусные рецепты, в рубриках: Заготовки на зимуКрасные помидоры, лук репчатый, лавровый лист, перец чёрный горошком, перец душистый, соль, сахар, уксус 70%.
Для маринада - на 3,5 л воды 1 стакан сахара, 5 ст.л. (125 г) соли.
Рецепт приготовления »
Варенье из облепихи и орехов
Разместил: Вкусные рецепты, в рубриках: Заготовки на зиму, СладостиКапустные трубочки, фаршированные морковью
Разместил: Вкусные рецепты, в рубриках: Заготовки на зиму, Овощные блюда8 листьев капусты, 4 моркови, 3 зубчика чеснока; соль по вкусу.
Для рассола: 1 ст. л. соли, 1 л воды.
Рецепт приготовления »
Мятное желе
Разместил: Вкусные рецепты, в рубриках: Заготовки на зиму, Сладости1 кг зеленых яблок, 1 л воды, 1/2 стакана лимонного сока, 1 стакан свежих листьев мяты, 1-1,5 кг сахара, на кончике ножа зеленого пищевого красителя.
Рецепт приготовления »
Варенье из сливы с орехами
Разместил: Вкусные рецепты, в рубриках: Блюда из ягод и фруктов, Заготовки на зиму, Сладости1 кг слив, 1 кг сахара, 2,5 ст. воды, орехи для начинки; лимонная кислота по вкусу.
Рецепт приготовления »
Желе из апельсинов с киви
Разместил: Вкусные рецепты, в рубриках: Заготовки на зиму, Сладости5 апельсинов, 2 киви, 3 стакана апельсинового сока, сок одного лимона, 2 ст. л. сахара, 2 ст. л. желатина.
Рецепт приготовления »