50 г сливочного масла; 50 мл растительного масла; 1 курица; 3 моркови; 3 луковицы; 200 г белокочанной капусты; 200 г квашеной капусты; 8 картофелин: специи, чеснок, соль лавровый лист по вкусу
Рецепт приготовления »
«Кавардак»
Куриные блюда, дичь, Овощные блюдаКуриные окорочка, тушеные с яблоками и черносливом
Куриные блюда, дичь3-4 куриных окорочка, 1 яблоко, 1/2 ст. чернослива, 1 луковица, 1 ст, л. томата-пасты, 2 ст. л. тертого сыра, 1 ст. л. панировочных сухарей, 2/3 ст. сметаны; перец, соль по вкусу.
Рецепт приготовления »
Помидоры, фаршированные курицей
Куриные блюда, дичь, Овощные блюда8 помидоров, 200 г куриного филе, 2 ст. л. вареного риса, 1 луковица, 1/2 стакана тертого сыра, 4 ст. л. сметаны, 3 ст. л. мелко нарезанной зелени, растительное масло для жарки, зелень петрушки для оформления; перец, соль по вкусу.
Рецепт приготовления »
Рулеты из куриной грудки
Куриные блюда, дичь6 куриных грудок, 6 ст. л. тертого сыра, 4 ст. л. панировочных сухарей, 10 маслин, 1 пучок зелени петрушки, 4 ст. л. маргарина, растительное масло для жарки; черный молотый перец, соль по вкусу.
Рецепт приготовления »
Курица в желе
Куриные блюда, дичь800 г вареного куриного филе, 2 вареных яйца, 1 вареная морковь, 1 сладкий красный перец, 2 ст. л. желатина, 1 стакан воды, 2 стакана куриного бульона, 2 ст. л. растительного масла, 3 ст. л. мелко нарезанной зелени укропа, листья зеленого салата для оформления; соль по вкусу.
Рецепт приготовления »
Филе цыпленка под шубой
Куриные блюда, дичь4 шт. куриного филе, 2 ст. л. аджики, 3 яичных белка, на кончике ножа лимонной кислоты, 3 ст. л. майонеза, 2 киви, 2 апельсина, растительное масло для жарки.
Рецепт приготовления »
Оладьи из курицы
Кондитерские изделия, Куриные блюда, дичь500 г куриного филе, 2 ломтика пшеничного хлеба, 2 ст. л. муки, 1,5 стакана молока, 2 яйца, 3 ст. л. сливочного масла; соль по вкусу.
Рецепт приготовления »
Куриные окорочка в меде с пряностями
Куриные блюда, дичь1 кг куриных окорочков, 2 ст. л. сливочного масла, 3 ст. л. меда, 2 ст. л. измельченных грецких орехов, по щепотке тмина, имбиря, мяты, черного молотого перца и соли, вареный картофель для подачи, растительное масло для жарки.
Рецепт приготовления »
Цыпленок с маслинами
Куриные блюда, дичь1 цыпленок, 1 лимон, 2 красного перца чили, 2 дольки чеснока, 4 веточки розмарина, 3 ст. л. растительного масла, 4-5 помидоров, 1/2 стакана сухого белого вина, 50 г маслин; соль по вкусу.
Рецепт приготовления »
Рис с грибами
Каши, гарниры, Куриные блюда, дичь3 стакана риса, 6 стаканов воды, 250 г свежих грибов, 250 г куриного филе, 100 г творога, 3 ст. л. соевого соуса, растительное масло для жарки, семена кунжута для посыпки; соль по вкусу.
Рецепт приготовления »
