4 куриных филе, 4 толстых ломтика сыра, 4 ломтика ветчины, 1 яйцо, 2 ст. л. панировочных сухарей, мука для панировки, растительное масло для жарки; перец, соль по вкусу.
Рецепт приготовления »
Фаршированное куриное филе
Куриные блюда, дичьКотлеты из куриного фарша с грибами
Грибные блюда, Куриные блюда, дичь500 г куриного филе, 200 г вареных грибов, 1 луковица, 1 яйцо, 2 ст. л. панировочных сухарей, 1 ст. л. муки, растительное масло для жарки; черный молотый перец, соль по вкусу.
Рецепт приготовления »
Курица с чесноком
Куриные блюда, дичь1 большая курица, 2 ст. л. растительного масла, 1 морковь, 1 корень сельдерея, 1 красная луковица, 1,5 ст. л. сливочного масла, 1 головка чеснока, 1/2 ст. бульона; перец, соль по вкусу.
Для соуса: 1/2 ст. сметаны, 1 ст. л. готовой горчицы, 1 ст. л. мелко нарезанной зелени петрушки, ломтики батона для подачи; перец, соль по вкусу.
Рецепт приготовления »
Котлета по-киевски
Куриные блюда, дичь4 куриных филе, 150 г сливочного масла, 1 яйцо, 3 ст. л. мелко нарезанной зелени петрушки, сок половины лимона, 1 ст. л. молока, мука и молотые сухари для панировки, растительное масло для фритюра; белый молотый перец, соль по вкусу.
Рецепт приготовления »
Фаршированный гусь
Куриные блюда, дичь1 гусь (около 5 кг), 1 л воды, черный молотый перец, соль по вкусу.
Для начинки: 200 г чернослива без косточек, 1 стакан портвейна, 3 яблока, 2 луковицы, 4 веточки зелени петрушки.
Рецепт приготовления »
Куриные окорочка в кокосовой стружке
Куриные блюда, дичь2 куриных окорочка, 3 ст. л. кокосовой стружки, 1 ст. л. аджики, 2 ст. л. майонеза, 2 ст. л. сливочного масла, растительное масло для жарки, отварные макароны для подачи; соль по вкусу.
Рецепт приготовления »
Паштет из куриной печени
Другие рецепты, Куриные блюда, дичь500 г куриной печени, 1 луковица, 1/2 пачки сливочного масла, 1 долька чеснока, 1/2 ст. смешанной, мелко нарезанной зелени укропа и петрушки, 2 ст. л. перечных зерен из рассола, 2 ст. л. топленого масла, зелень для оформления; черный молотый перец, соль по вкусу.
Рецепт приготовления »
Рулетики из курицы и креветок
Блюда из морепродуктов, Куриные блюда, дичь500 г куриного филе, 200 г очищенных креветок, 2 ст. л. обжаренного арахиса, 1 яичный белок, 1 ст. л. кукурузного крахмала, растительное масло для жарки, зелень петрушки для оформления; соль по вкусу.
Рецепт приготовления »
Курица, тушеная в молоке
Куриные блюда, дичь500 г куриного филе, 3 ст. молока, 3-4 початка кукурузы (можно использовать консервированную кукурузу), 2 луковицы, 4 яйца, 4 ст. л. майонеза; перец, соль по вкусу.
Рецепт приготовления »
Фаршированное филе курицы
Куриные блюда, дичь8 шт. куриного филе, 400 г свежих грибов, 200 г тертого сыра, 4 ст. л. семян кунжута, 1 ч. л. соевого соуса, 2 яйца, 2 ст. л. сливочного масла, белые молотые сухари для панировки, растительное масло для жарки; соль по вкусу.
Рецепт приготовления »