500 г лапши, 500 г говяжьего фарша, 250 г шампиньонов, 400 г консервированных помидоров, 2 луковицы, 2 дольки чеснока, 2 ст. л. растительного масла, 125 г томатной пасты, 1 л воды, 2 ст. л. мелко нарезанного базилика, 1 ст. л. мелко нарезанной зелени укропа; соль по вкусу.
Рецепт приготовления »
Лапша по-болонски
Каши, гарниры, Мясные блюдаГовяжья вырезка с сыром
Мясные блюда400 г говяжьей вырезки, 1 луковица, 6-8 сладких перцев, 1 стручок острого перца, 5-6 помидоров, 2 ст. л. тертого сыра, растительное масло для жарки; приправа кэрри, зелень петрушки, перец, соль по вкусу.
Рецепт приготовления »
Торт из печени
Кондитерские изделия, Мясные блюда1 кг говяжьей печени, 100 г муки, 150 г твердого сыра, 2 вареных яйца, 2 моркови, 2 луковицы, 200 г майонеза, 1 пучок зелени укропа, растительное масло для жарки; черный молотый перец, соль по вкусу.
Для оформления: 1 вареная морковь, 3-4 веточки укропа.
Рецепт приготовления »
Свинина с луком, запеченная в тесте
Кондитерские изделия, Мясные блюда1,5 кг мякоти свинины, 2 – 3 луковицы, 2 стакана муки, 1 стакан воды; топленое масло, перец, соль по вкусу.
Рецепт приготовления »
Бифштексы с обжаренным луком
Мясные блюда2 куска говяжьего филе по 200 г, 1 луковица, 2 ст. л. коньяка, 1 ст. л. сливочного масла, растительное масло для жарки; перец, соль по вкусу.
Рецепт приготовления »
Картофельно-колбасная запеканка
Мясные блюда, Овощные блюда5-6 картофелин, 400 г вареной колбасы, 250 г сыра, 200 г сметаны, 2 зубчика чеснока, 1 ст. л. растительного масла; перец, соль по вкусу.
Рецепт приготовления »
Бифштекс с горчично-лимонным маслом
Мясные блюда6 кусочков свиного филе, по 150 г каждый, 2 ст. л. растительного масла, 2 дольки чеснока, 1 ч. л. молотого розмарина, растительное масло для жарки; перец, соль по вкусу.
Горчично-лимонное масло. 1/2 пачки сливочного масла, 1 ст. л. готовой горчицы, 1 ст. л. лимонного сока, 2 ч. л. тертой лимонной цедры, 1 ст. л. мелко нарезанной зелени лука.
Рецепт приготовления »
Жаркое с грибами
Грибные блюда, Мясные блюда1 кг свинины или телятины, 200 г сливочного масла, 500 г шампиньонов, 2 луковицы, 2 красных болгарских перца, 1/2 л молока, 1 ст. л. крахмала; перец, соль по вкусу.
Рецепт приготовления »
Мясной хлеб с кружочками ананаса
Мясные блюда800 г смешанного мясного фарша, 2 луковицы, 1 чашка нарезанного мелкими кубиками белого хлеба, 1 яйцо, 2 ст. л. томатной пасты, 1/2 пачки сливочного масла, 1 баночка консервированного ананаса, на кончике ножа белого перца, растительное масло для смазывания противня; соль по вкусу.
Рецепт приготовления »
Свинина с картофелем
Мясные блюда, Овощные блюда500 г свинины, 3 ст. л. растительного масла, 2 луковицы, 6-7 картофелин, 2 брюквы,2 моркови,1пучок зелени петрушки, по 1 щепотке сахара, сушеного тимьяна, молотого черного перца, 5-6 горошин черного душистого перца; соль по вкусу.
Рецепт приготовления »