Вкусные рецепты |

200 г свинины, 30 г аджики, 1 сладкий перец, 1 луковица, 1 лимон, 1 ст. л. соуса «Сацибели», несколько веточек базилика и тархуна, растительное масло для жарки; перец, соль по вкусу.
Рецепт приготовления »

1 кг мясного фарша, 200 г майонеза, 3 яйца.
Для начинки: 500 г свежих грибов, 3 луковицы, 3 ст. л. сливочного масла, 4 ст. л. панировочных сухарей, 1 ст. л. растительного масла; зелень для оформления, черный молотый перец, соль по вкусу.
Рецепт приготовления »

500 г печени, 4 яблока, 4 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. маргарина, 1 луковица, 1 ст. л. муки, щепотка майорана; перец, соль по вкусу.
Рецепт приготовления »

600 г говяжьей печени, 100 г сыра, 8 широких ломтиков копченого сала, 2 ст. л. растительного масла, 1 луковица, 1/2 ст. говяжьего бульона; перец, соль по вкусу.
Рецепт приготовления »

1,5 кг говяжьей печени, 1л молока, 3 луковицы, 1-2 яйца, около 1 ст. муки, 3 ст. л. растительного масла; соль по вкусу.
Для начинки: 2-3 моркови, 3-4 луковицы, 5 ст. л. растительного масла, 500 г майонеза, 1 головка чеснока.
Для украшения: 200 г сливочного масла, 1 ч. л. пищевого красителя.
Рецепт приготовления »

4 кусочка телятины по 200 г, 200 г грибов, 2 луковицы, 1 плавленый сырок, 2 ст. л. сливочного масла, 2 яйца, мука и молотые сухари для панировки, растительное масло для жарки, картофельное пюре для подачи; перец, соль по вкусу.
Рецепт приготовления »

400 г говяжьей печени, 1 ст. л. сливочного масла, 2 ст. л. растительного масла, 2 луковицы, 1 морковь, 100 г плавленого сыра, 2 ст. л. сметаны, 1 ч. л. готовой горчицы; сахар, перец, соль по вкусу.
Рецепт приготовления »

1 кг говяжьей вырезки, 3 – 4 ломтика белого хлеба без корок, 2 небольшие луковицы, 2 яйца, 50 г измельченного миндаля, 1/2 ст. молока, 3 помидора, 4 ст. л. тертого сыра; растительное масло для смазывания противня; перец, соль по вкусу.
Для картофельного пюре: 1 кг картофеля, 1,5 ст. тертого сыра, 3 ст. л. сливочного масла, 3 ст. л. сметаны, 1 зубчик чеснока; перец, соль по вкусу.
Рецепт приготовления »

800 г филе говядины, 2 луковицы, 100 г свежих шампиньонов, 2 маринованных огурца, 1 вареная свекла, 3 ст. л. растительного масла, 1 ч. л. сахара, сметана для подачи; перец, соль по вкусу.
Рецепт приготовления »

500 г фарша из свинины и телятины, 250 г колбасного фарша, 4 ст. л. панировочных сухарей, 1 зеленый сладкий перец, 1 луковица, 2 дольки чеснока, 2 ст. л. кисло-сладкого томатного соуса, 1 яйцо, 100 г кураги, 2 ст. л. мелко нарезанной зелени мяты, 2 ч. л. молотой сладкой паприки, 1 ст. л. семян кунжута, растительное масло для смазывания формы; соль по вкусу.
Томатно-сливочный соус: 1/2 стакана сливок, 1/2 стакана томатного соуса, 1 ч. л. зернистой горчицы.
Рецепт приготовления »