500 г рыбного филе, 2 ломтика пшеничного хлеба, 1 ст. л. картофельного крахмала, 2-3 ст. л. панировочных сухарей, ломтики лимона и зелень для оформления, растительное масло для жарки; перец, соль по вкусу.
Рецепт приготовления »
Рыбные котлеты
Рыбные блюдаРыба в фольге
Рыбные блюда1 рыба, по 1 пучку зелени укропа, кинзы, петрушки, базилика, сельдерея; лимонный сок по вкусу.
Рецепт приготовления »
Пикантная рыба
Рыбные блюда400 г рыбного филе, 2 стручка красного сладкого перца, 1 луковица, 1/2 лимона, 50 г очищенных креветок, 50 г оливок без косточек, 2 дольки чеснока, растительное масло для смазывания фольги; мелко нарезанная зелень петрушки, перец, соль по вкусу.
Рецепт приготовления »
Фаршированная рыба
Рыбные блюда1,5-2 кг любой речной рыбы (карп, судак, сом, щука), 5 вареных яиц, 300 г твердого сыра, 3-4 зубчика чеснока, 100 г сливочного масла, 2 сладких красных перца, ломтики лимона и зелень петрушки для оформления; черный молотый перец, соль по вкусу.
Рецепт приготовления »
Рыба праздничная
Рыбные блюда1 кг филе трески, 1 кг филе скумбрии горячего копчения, по 2 ст. л. мелко нарезанной зелени укропа, петрушки, базилика, 1 лимон, 2 яйца, 1 стакан сливок, 1 стакан белого сухого вина, растительное масло для смазывания формы; черный молотый перец, соль по вкусу.
Рецепт приготовления »
Рыбный рулет с луком
Рыбные блюда1 кг филе любой рыбы, 3 луковицы, 5 ст. л. отварного риса, 2 ст. л. панировочных сухарей, 3 ст. л. растительного масла, 2 зубчика чеснока, по 2 ст. л. мелко нарезанной зелени петрушки и укропа; перец, соль по вкусу.
Рецепт приготовления »
Треска, тушеная с шампиньонами в вине
Грибные блюда, Рыбные блюда600 г филе трески, 400 г шампиньонов, 3 луковицы, 1 долька чеснока, 1 стакан сухого белого вина, 1 ч. л. сока лимона, 2 ст. л. мелко нарезанной зелени петрушки, растительное масло для жарки; черный молотый перец, соль по вкусу.
Рецепт приготовления »
Рыба в морковно-томатном соусе
Рыбные блюда700 г филе рыбы, 3 ст. л. муки, 3 ст. л. растительного масла; соль по вкусу.
Для соуса: 3 моркови, 2 луковицы, 2 ст. л. томатного соуса, 1 ч. л. крахмала, растительное масло для жарки; сахар, соль по вкусу.
Рецепт приготовления »
Рыбные котлеты с морковью
Рыбные блюда500 г филе рыбы, 2 моркови, 1 луковица, 100 г свиного сала, 2-3 ст. л. панировочных сухарей, растительное масло для жарки; перец, соль по вкусу.
Рецепт приготовления »
Рыба, запеченная по-московски
Рыбные блюда500 г филе рыбы (минтай или хек), 4 картофелины, 2 ст. л. муки, 2 яйца, 4 ст. л. растительного масла, 3 луковицы, 500 г сметаны, 50 г сыра
Рецепт приготовления »