2 апельсина, 1 луковица, 2 ст. л. сливочного масла, 2 ч. л. муки, 2 ст. л. сметаны, 1 щепотка красного стручкового перца; молотый черный перец, соль по вкусу.
Рецепт приготовления »
Апельсиновый соус
Приправы, соусыЧесночно-сметанный соус
Приправы, соусыЧеснок 3-4 дольки, соль, молотый черный перец, ядра грецких орехов, сметана 1 стакан
Рецепт приготовления »
Морковный соус
Приправы, соусыСырный соус
Приправы, соусы450 г мягкого плавленого сыра, 8 ст. л. сливок 20 % жирности, 3 ст. л. меда, 1 ч. л. ванильного сахара, 1 щепотка тертого мускатного ореха, 2 ст. л. лимонного сока, 6 ст. л. измельченного миндаля.
Рецепт приготовления »
Соус из хрена и сметаны
Приправы, соусы1 небольшой корень хрена (50 г), 1 неполный стакан сметаны, 1 пучок зелени укропа.
Рецепт приготовления »
Соус к гарниру
Приправы, соусы, Простые рецепты5 сосисок, по 1 крупной моркови и луковице, 2 ст.л. муки, бульон, растительное масло, соль, перец по вкусу.
Рецепт приготовления »
Соус из сухофруктов
Заготовки на зиму, Приправы, соусы400 г сушеных абрикосов, 200 г сушеных персиков, 200 г сушеных груш, 250 г изюма, 200 г фиников без косточек, 2 – 3 луковицы, 2 – 3 яблока, 4 дольки чеснока, 2 ч. л. соли, 1 ч. л. молотого тмина, 1 ч. л. молотого кориандра, 1 ч. л. молотой гвоздики, 1 ч. л. молотого кайенского перца, 600 г сахара, 3 ст. воды, 1 ст. уксуса.
Рецепт приготовления »
Грибная приправа для супов
Приправы, соусыПриправа для первых и вторых блюд
Заготовки на зиму, Приправы, соусы1 кг помидоров, 1 кг моркови, 1 кг сладкого перца, 1 кг лука, 300 г зелени петрушки, 300 г зелени укропа, 800 г соли.
Рецепт приготовления »
Консервированный томатный соус
Заготовки на зиму, Приправы, соусы2,5 кг помидоров, 1 луковица, 4 дольки чеснока, 2 ст. л. томатной пасты, 500 г сахара, 1/2 л белого вина или яблочного уксуса, 2 ч. л. молотого черного перца, 2 ч. л. молотого имбиря, 1 ч. л. соли, 1/4 ч. л. кайенского перца, 1 ч. л. горошин душистого перца, 1 ч. л. палочек гвоздики.
Рецепт приготовления »