2,5 л куриного бульона, 1/2 ст. фасоли, 250 г лапши, 1 морковь, 1 луковица, 1 ст. л. растительного масла; зелень петрушки, перец, соль по вкусу.
Рецепт приготовления »
Суп из фасоли с лапшой
Супы, борщиХолодник со шпинатом и щавелем
Супы, борщи4 стакана хлебного кваса, 300 г говядины, по 100 г щавеля и шпината, 1 огурец, 2 вареных яйца, 4 ст. л. сметаны, 1 пучок зелени лука; мелко нарезанная петрушка, сахар, соль по вкусу.
Рецепт приготовления »
Суп картофельный с кукурузой
Супы, борщи250 г ветчины, 7 картофелин, 1 банка консервированной кукурузы, 2 луковицы, 1 морковь, 1 корень сельдерея, 5 вареных яиц, 3 л бульона, 3 ст. л. сливочного масла; зелень петрушки, черный молотый перец, соль по вкусу.
Рецепт приготовления »
Похлебка с копченой рыбой
Супы, борщи1,5 л воды,1 копченая ставрида, 2 картофелины, 1 корень петрушки, 1 луковица, 1 ст. л. сливочного масла, 2 тонких ломтика бекона, 2 ст. л. муки, 1 ст. молока, 2 ст. л. сливок, 1/2 ч. л. порошка горчицы, 2 ст. л. мелко нарезанной зелени петрушки; перец, соль по вкусу.
Рецепт приготовления »
Суп с консервированной кукурузой, рисом и помидорами
Супы, борщи1 баночка консервированной кукурузы, 250 г говяжьего фарша, 1/2 стакана длиннозернистого риса, 2 консервированных помидора, 1 луковица, 1 долька чеснока, 2 ст. л. растительного масла, 1,5 литра мясного бульона (можно из кубиков); красный и черный молотый перец, майоран, зелень петрушки, соль по вкусу.
Рецепт приготовления »
Суп овощной
Супы, борщи2 картофелины, 1 морковь, 2 помидора, 1 небольшой вилок цветной капусты, 1 луковица, 100 г зеленой фасоли, 1 ст. л. растительного масла, 1 л воды, 2 ст. л. мелко нарезанной зелени укропа; соль по вкусу.
Рецепт приготовления »
Грибной гуляш
Грибные блюда, Супы, борщи500 г свежих грибов, 4-5 картофелин, 4 помидора, 2 стручка сладкого перца, 2 луковицы, 1 стакан воды, 1 грибной бульонный кубик, 2 ст. л. тертого сыра, растительное масло для жарки, зелень петрушки для оформления; перец по вкусу.
Рецепт приготовления »
Холодный томатный суп
Супы, борщи1 л томатного сока, 2 вареные картофелины, 200 г колбасы, 2 вареных яйца, 2 огурца, 1/2 стакана сметаны; мелко нарезанная зелень, перец, соль по вкусу.
Рецепт приготовления »
Борщ украинский
Супы, борщи3 л воды, 600 г свиной или говяжьей грудинки, 4 свеклы среднего размера, 500 г капусты, 8 картофелин, 2 луковицы, 2 моркови, 3-5 зубчиков чеснока, 3 ст. л. томата-пасты, по 1 корню петрушки и сельдерея, 2 ст. л. муки, 50 г домашнего сала, 2 ст. л. свиного жира, 1 ст. л. сахара, 1 ст. л. 3 % уксуса, 1 сладкий перец, сметана для подачи; зелень, черный молотый перец, соль по вкусу.
Рецепт приготовления »
Суп из кабачков
Супы, борщи3 средних кабачка, 2 моркови, 300 г белокочанной капусты, 1,5 л бульона, 3 ст. л. риса, 2 ст. л. сливочного масла, зелень укропа и петрушки для подачи; соль по вкусу.
Рецепт приготовления »