1,5 л воды или бульона, 300 г шампиньонов, 5 отварных картофелин, 1 луковица, 2 яйца, 4 ст. л. сметаны, 2 ст. л. муки, 2 ст. л. сливочного масла; перец, соль по вкусу.
Рецепт приготовления »
Суп с галушками и грибами
Супы, борщиРыбный рулет с луком
Рыбные блюда1 кг филе любой рыбы, 3 луковицы, 5 ст. л. отварного риса, 2 ст. л. панировочных сухарей, 3 ст. л. растительного масла, 2 зубчика чеснока, по 2 ст. л. мелко нарезанной зелени петрушки и укропа; перец, соль по вкусу.
Рецепт приготовления »
Творожные тарталетки
Из молочных продуктов и сыра3 ст. муки, 250 г твер дого сыра, 300 г творога 1 ст. сметаны, 3 яйца, 2001 сливочного масла, 1 ст. л манной крупы, 1 ч. л. соли
Рецепт приготовления »
Манный кекс с лимонным сиропом
Кондитерские изделия150 г сливочного масла, 1 стакан сахара, 2 яйца, 2 ч. л. мелко натертой лимонной цедры, 1 стакан манной крупы, 1 стакан молотых орехов, 1,5 ч. л. разрыхлителя теста, 3 ст. л. молока, сахарная пудра для посыпки.
Лимонный сироп: 1 стакан лимонного сока, 1 стакан сахара, цедра 1 лимона.
Рецепт приготовления »
Варенье из облепихи и орехов
Заготовки на зиму, СладостиЛетняя окрошка
Супы, борщи1 л несладкого йогурта или кефира, 3 огурца, 4 вареных яйца, 1 небольшой пучок редиски, 3 дольки чеснока, по одному пучку зелени лука и укропа; соль по вкусу.
Рецепт приготовления »
Суп овощной с лапшой
Супы, борщи1,5 л воды, 2 луковицы, 1 морковь, 1 корень петрушки, 5 картофелин, 1 стакан консервированного зеленого горошка, 100 г лапши, 3 ст. л. сливочного масла, 2-3 ст. л. мелко нарезанной зелени петрушки; соль по вкусу.
Рецепт приготовления »
Салат «Праздничный»
Салаты200 г вареного куриного филе, 2 небольших маринованных огурца, 300 г вареных грибов, 1 луковица, 100 г сыра, 3 вареных яйца, 2 ст. л. измельченных орехов, растительное масло для жарки, майонез для заправки; соль по вкусу.
Рецепт приготовления »
Картофельный салат
Салаты700 г мелкой картошки, 3 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. лимонного сока, 1 ст. л. готовой горчицы, 1 красная луковица, 1 маленький красный перец чили, 400 г сосисок, 2 вареные свеклы, 2 ст. л. мелко нарезанной зелени сельдерея, 2 ст. л. мелко нарезанной свежей мяты (или другой зелени по вкусу); соль по вкусу.
Рецепт приготовления »
Острый салат с картофелем
Салаты5 картофелин, 150 г сливочного масла, 2 ломтика белого хлеба, 1 ст. л. сока лимона, 1 зубчик чеснока, 1 красный сладкий перец, 1 зеленый сладкий перец, 2 слегка недозрелых банана; перец, соль по вкусу.
Для заправки: 2 ст. л. прозрачного меда, 2 ст. л. мелко нарезанного зеленого лука, 2 ст. л. сока лимона, 2 ст. л. оливкового масла.
Рецепт приготовления »