1,5-2 л. воды, 500 г мякоти говядины, 100 г полукопченой колбасы, 100 г нежирной вареной колбасы, 150 г чернослива, 1 луковица, 2 ст. л. томата – пюре, 2 ст. л. маргарина, 2 соленых огурца, 1 лавровый листик, 2 ст. л. мелко нарезанной зелени петрушки; перец горошком, соль по вкусу.
Рецепт приготовления »
Солянка с колбасой и черносливом
Супы, борщиБифштекс с горчично-лимонным маслом
Мясные блюда6 кусочков свиного филе, по 150 г каждый, 2 ст. л. растительного масла, 2 дольки чеснока, 1 ч. л. молотого розмарина, растительное масло для жарки; перец, соль по вкусу.
Горчично-лимонное масло. 1/2 пачки сливочного масла, 1 ст. л. готовой горчицы, 1 ст. л. лимонного сока, 2 ч. л. тертой лимонной цедры, 1 ст. л. мелко нарезанной зелени лука.
Рецепт приготовления »
Куриное филе с грецкими орехами
Куриные блюда, дичь300 г куриного филе, 1/2 стакана измельченных ядер грецких орехов, 1 стручок острого перца, 1 яичный белок, 1 ст. л. кукурузного крахмала, 1 стакан воды, растительное масло для жарки, зелень петрушки для оформления; пряности, соль по вкусу.
Рецепт приготовления »
Бутерброды с рубленой сельдью
Простые рецепты5-6 ломтиков хлеба, 1 соленая сельдь, 1 луковица, 1 вареное яйцо, 1 ломтик батона, 1/2 яблока, 3 ст. л. тертого сыра, 2 ст. л. сливочного масла, 1 ст. л. яблочного уксуса, 1 ст. л. растительного масла; сахар, перец, соль по вкусу.
Рецепт приготовления »
Голубцы с грибами и перловкой
Грибные блюда, Другие рецепты, Каши, гарниры, Овощные блюда1 кочан капусты, 300 г вареных грибов, 200 г свиного фарша, 4 ст. л. перловой крупы, 2 средние луковицы, 2 яйца, 100 г сала, 200 г сметаны; перец, соль по вкусу.
Рецепт приготовления »
Жаркое с грибами
Грибные блюда, Мясные блюда1 кг свинины или телятины, 200 г сливочного масла, 500 г шампиньонов, 2 луковицы, 2 красных болгарских перца, 1/2 л молока, 1 ст. л. крахмала; перец, соль по вкусу.
Рецепт приготовления »
Фасолевый суп-пюре с орехами
Супы, борщи1/2 стакана красной фасоли, 2 луковицы, 2 дольки чеснока, 2 ст. л. измельченных ядер грецких орехов, 1 ст. л. тертого яблока; зелень укропа и сельдерея, перец, соль по вкусу.
Рецепт приготовления »
Сметана с рубленой зеленью и помидорами
Салаты2 ст. сметаны, 1 ст. нарезанной смеси зелени – петрушки, укропа, зеленого лука, 1 помидор; перец, соль по вкусу.
Рецепт приготовления »
Салат «Изысканный»
Салаты2 пучка некрупного редиса, 100-120 г брынзы, 3 помидора, растительное масло для заправки, листья базилика для оформления; зелень укропа и петрушки, соль по вкусу.
Рецепт приготовления »
Окрошка любительская
Супы, борщи2 л молочной сыворотки, 300 г вареной колбасы, 3 вареные картофелины, 2 огурца, 1 черная редька, 6 вареных яиц; мелко нарезанная зелень укропа и лука, сахар, соль по вкусу.
Рецепт приготовления »