1 стакан риса, 2 луковицы, 2 ст. л. растительного масла, 2 вареных моркови, 1 ст. л. томатной пасты, 1 щепотка сахара; сушеная зелень укропа, черный и красный молотый перец, соль по вкусу.
Рецепт приготовления »
Рис по-монастырски
Каши, гарнирыЧесночно-сметанный соус
Приправы, соусыЧеснок 3-4 дольки, соль, молотый черный перец, ядра грецких орехов, сметана 1 стакан
Рецепт приготовления »
Треска, тушеная с шампиньонами в вине
Грибные блюда, Рыбные блюда600 г филе трески, 400 г шампиньонов, 3 луковицы, 1 долька чеснока, 1 стакан сухого белого вина, 1 ч. л. сока лимона, 2 ст. л. мелко нарезанной зелени петрушки, растительное масло для жарки; черный молотый перец, соль по вкусу.
Рецепт приготовления »
Картофельный суп с гренками
Супы, борщи1 кг картофеля, 1 луковица, 2 сладких перца, 4 ст.л. сливочного масла, 1,5 л овощного бульона, 4 ломтика белого хлеба, 200 г сметаны, 1 ч. л. тмина, 1 ч. л. молотого красного перца, 2 ст. л. мелко нарезанного зеленого лука; соль по вкусу.
Рецепт приготовления »
Салат «Объедение»
Салаты300 г отварного куриного филе, 1 небольшой корень сельдерея, 300 г отварных шампиньонов, 2 небольших маринованных огурчика, 1 ч.л. готовой горчицы, 1 красный болгарский перец, 1 ст. л. мелко нарезанной зелени укропа, майонез для заправки; соль по вкусу.
Рецепт приготовления »
Мясной хлеб с кружочками ананаса
Мясные блюда800 г смешанного мясного фарша, 2 луковицы, 1 чашка нарезанного мелкими кубиками белого хлеба, 1 яйцо, 2 ст. л. томатной пасты, 1/2 пачки сливочного масла, 1 баночка консервированного ананаса, на кончике ножа белого перца, растительное масло для смазывания противня; соль по вкусу.
Рецепт приготовления »
Желе из облепихи
СладостиОкрошка на фруктовом настое
Супы, борщи4 стакана воды, 2-3 огурца, 1-2 вареные картофелины, 3-4 листа зеленого салата, 2 яблока или 100 г сухофруктов, 1 вареное яйцо, 1 стакан сметаны; мелко нарезанная зелень укропа, лимонная кислота, соль по вкусу.
Рецепт приготовления »
Напиток из сухофруктов с гранатовым соком
Напитки200 г сухофруктов, 3 стакана воды, 1/2 стакана гранатового сока, 4 ст. л. сахара.
Рецепт приготовления »
Ананасовый торт
Кондитерские изделияДля теста: 6 яиц, 150 г сахара, 1 стакан муки, 2 ст. л. картофельного крахмала, 2,5 ст. л. какао-порошка, 2 ст. л. молотого миндаля, 2 ст. л. сливочного масла, растительное масло для смазывания формы.
Для начинки: 1 пакетик порошка для ванильного пудинга, 250 г сливочного масла, 1/2 л молока, 1 неполный стакан сахара, 1 баночка консервированного ананаса, 100 г жареного миндаля, 1 ст. л. коньяка, черешня или вишня из компота для украшения.
Рецепт приготовления »