Вкусные рецепты |

Кулинарная коллекция на recv.ru. Простые рецепты вкусных блюд

Яблочно-апельсиновый салат

3-4 яблока, сок 1 лимона, 2 апельсина, 2 ст. л. меда, 6 ст. л. сливок, 6 ст. л. апельсинового сиропа, грецкие орехи для украшения.
Рецепт приготовления »


Паштет из рубленого мяса

3 дольки чеснока, 1 крупная луковица, 1 стакан вареного риса, 2 ст. л. сливочного масла, 1 ст. л. томатной пасты, 4 яйца, 200 г сметаны, 650 г смешанного фарша, 1 баночка консервированного зеленого горошка, 1 ч. л. порошка сладкой паприки, сливочное масло для смазывания формы; пряности, перец, соль по вкусу.
Соус для подачи: 7 ст. л. растительного масла, 5 ст. л. винного уксуса, 3 ст. л. мелко нарезанной зелени петрушки; перец, соль по вкусу.

Рецепт приготовления »


Щи с яблоками

400 г говядины с костью, 2 кисловатых яблока, 400 г капусты, 1 помидор, 1/2 корня петрушки, 3 картофелины, 1 луковица, 1 морковь, 2 ст. л. растительного масла, 2 ст. л. мелко нарезанной зелени петрушки, сметана для подачи; лавровый лист, перец, соль по вкусу.
Рецепт приготовления »


Десерт из дыни и винограда

1 пакетик желатина, 250 г нарезанной на кусочки сладкой дыни, 200 г винограда без косточек, 2 ст. л. сахара, 100 мл яблочного сока или белого вина, 1 ст. л. мелко нарезанных листочков мяты.
Рецепт приготовления »


Каша пшенная с грибами

1,5 стакана пшена, 400 г вареных грибов, 2-3 луковицы, растительное масло для жарки; соль по вкусу.
Рецепт приготовления »


Чак-чак

2,5 стакана муки, 5 яиц, 1,5 стакана меда, 1/2 стакана сахара, кулинарный жир для фритюра, разноцветное драже для оформления; соль по вкусу.
Рецепт приготовления »


Кекс с изюмом и орехами

2 стакана муки, 1 стакан сахара, 1/2 стакана растительного масла, 1/2 стакана изюма, 1/2 стакана грецких орехов, 1 стакан яблочного отвара, 1/2 ч. л. соды, 1/2 ч. л. корицы, 1/2 ст. л. уксуса; соль по вкусу.
Рецепт приготовления »


Телятина с ананасом и кисло-сладким соусом

500 г телятины, 1 баночка консервированного кружочками ананаса, 1 ст. л. сухих приправ к мясным блюдам, 3 ст. л. растительного масла, сок 1 лимона, растительное масло для смазывания формы.
Для соуса: 1/2 стакана воды, 1/2 стакана сока ананаса (из банки), 1 ст. л. крахмала, 1 ст. л. куриного бульона в гранулах.

Рецепт приготовления »


Картофельный суп

3 л воды, 2 стакана сметаны, 5-6 картофелин, 1 морковь, 1 ст. л. муки; мелко нарезанная зелень, пряности, соль по вкусу.
Рецепт приготовления »


Салат из капусты с сухофруктами

400 г капусты, 2 моркови, 200 г кураги, 200 г чернослива; сметана по вкусу.
Рецепт приготовления »